Rulada umpluta cu ficat

Pentru rulada umpluta cu ficat se foloseste carne de vita. Ingrediente: - un kg carne de vaca, - 200 grame ficat, - 50 g slanina, - o felie de paine, - un ou, - frunze de patrunjel, - 3 cepe, - o lingura de untura, - o ceasca zeama de carne, - un paharel...